Soep van Patisson
Ingrediënten 2 bouillontabletten, 1.2 l. water, 1 stuk patisson, 200 gr. spliterwten, 100 gr. zilvervliesrijst (gekookt), 1 ui, 2 teentjes knoflook, ½ eetl. kerriepoeder, zout, peper. Bereidingswijze Was de spliterwten goed en kook ze gaar. In de hogedrukpan bedraagt de kooktijd circa 25 minuten, in een gewone pan 45 minuten. Voeg na driekwart van de […]
Stoofpotje met Patisson
Ingrediënten 1 kilo Patisson, 250 gram lamsvlees, citroensap, 2 eetl. olie, 25 gram boter, 1 ui, 2 vleestomaten, 1 teentje knoflook, peper, zout, 2? dl. bouillon, 4 aardappelen, tomatenketchup. Voorbereiding Patisson schillen en in blokjes snijden. Ui snipperen. Tomaten ontvellen en in blokjes snijden. Knoflookteentje ontvliezen. Aardappelen schillen en in blokjes snijden. Bereidingswijze Het vlees […]